هل جرب أحدكم طهي الكسافا؟ سريلانكا

قبل استهلاك الجذر الغريب، يجب أن يأخذ المرء في الاعتبار ليس فقط ما هو الكسافا وكيفية تحضيره، ولكن أيضًا ما يسببه من ضرر للجسم. تكمن الخطر الرئيسي للكسافا في تركيزه العالي من السيانيد في درناته. الكمية مرتفعة لدرجة أن حتى 400-500 جرام من الدرنات النيئة يمكن أن تؤدي إلى تسمم شديد أو حتى نتائج مميتة.

فلم يكن بطاطا حلوة؟ لعنة، يا رفاق، أشتري هذا وأتناوله بشغف. قمت بغليه حتى استوى، ثم قمت بقليه في زيت جوز الهند، كان لذيذاً.

من الصعب جدًا التحضير، وداخلها أساسًا يوجد نشاء، البطاطس العادية ألذ وأصح.

حسناً، في الكسافا، هناك كمية جهنمية من السيانيد.